Рецепты
Пицца из сосисок в тесте
Ингредиенты:
Тесто слоено-дрожжевое — 250 г
Сыр твердый — 100 г
Сосиски «Старорузские» — 5-6 шт
Яйца — 2 шт
Помидор — 1 шт
Зелень — по вкусу (для украшения)
Количество порций — 5-6
Способ приготовления:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто слегка разморозьте, чтобы его легко было раскатывать.
Раскатайте тесто до толщины 2-3 мм. Вырежьте максимально большой круг (остатки вы можете использовать для приготовления печенья к чаю) и переложите его на пергамент. По кругу, отступая от края примерно по 3 см, выложите сосиски, разрезанные вдоль пополам. Если у вас длинные сосиски, то порежьте их пополам еще и поперек.
Накройте сосиски тестом и сделайте надрезы на расстоянии 1 см друг от друга. Затем проверните кусочки вертикально.
В середину положите измельченное отваренное вкрутую яйцо, порезанный кубиком помидор.
Сыр натрите на мелкой терке и выложите сверху. Отправьте пиццу в духовку примерно на 25 минут.
Когда тесто зарумянится, а сыр расплавится, пицца готова. Подавайте ее горячей.
