Рузком Рузком
  • Главная
  • Каталог
    Назад   >  Каталог
    • Деликатесы мясные
    • Колбасная продукция
    • Консервы
    • Готовые блюда
  • Рецепты
  • Контроль качества
  • Отзывы
  • Партнёрам
    Назад   >  Партнёрам
    • Покупателям
    • Поставщикам
  • Вакансии
  • Контакты
  • Новости
Колбасная продукция
Деликатесы мясные
Консервы
Готовые блюда
Полуфабрикаты

Производство колбас, консервов и мясных деликатесов

Бутер

«РУЗКОМ» - крупный производитель и поставщик мясной и мясоконсервной продукции, а также специй и приправ с 2000 года. Мы успешно поставляем свою продукцию в торговые сети «Магнит», «Ашан», «Бристоль», «Сфетофор», «Дикси», «О'кей», «Атак», «Монетка», «Верный», «Пятерочка», «Лента», «Доброцен», «Fix Price», региональным сетям и своим дистрибьюторам во всех федеральных округах России.

Спагетти с ветчиной домашней со сливочным соусом

В сотейнике разогреть масло добавляя чеснок (пропущенный через пресс) и готовить 1 минуту, добавить ветчину домашнюю нарезанную кубиками.

В миске взбить желтки и сливки, аккуратно добавить тертый сыр. Добавить в сотейник не допуская, чтобы яйца начали готовиться.

Сливочный соус с ветчиной готов. Подавайте горячим, добавляя в только что отваренные макароны, посыпав сушенным базиликом.

Спагетти с ветчиной домашней со сливочным соусом

Ингредиенты

  • Ветчина домашняя 1 банка
  • Спагетти 1 упаковка
  • Оливковое масло 1 ст. ложка
  • Чеснок 1-2 дольки
  • Сливки 200 мл
  • Яичный желток 4 шт
  • Тертый сырок 75 г
  • Базилик сушеный по вкусу
В каталог
Горячий бутерброд с сосиской

Кусочек тостового хлеба намазать майонезом, положить листик латука, на него нарезанную кубиком сосику «Старорузскую», затем ломтик маринованного огурца, кружочек свежего помидора, все накрыть ломтиком сыра.

Бутерброд запечь в духовке при температуре 180ºС 5-7 минут. Температура подачи не ниже 65ºС.

Горячий бутерброд с сосиской

Ингредиенты

  • Хлеб Тостовый 1 шт
  • Сосиски "Молочные" 1 шт
  • Майонез 10 г
  • Салат Латук 5 г
  • Томаты 35 г
  • Огурцы маринованные 10 г
  • Сыр Гауда 50 г
  • Количество порций 1
В каталог
Канапе с грудинкой и маринованным огурчиком

Грудинку пресс. в/к освободить от упаковки. С хлеба срезать корки, нарезать его на слайсере вдоль полосами толщиной 0,5-0,7 см.

Подготовленные полосы хлеба нарезать квадратиками 4 на 4см, сверху смазать горчицей.

Грудинку пресс в/к нарезать тонкими ломтиками толщиной 2 мм. Грудинку пресс в/к свернуть в форме розочки, сколоть зубочисткой, нанизать на кусочек маринованного огурца и поместить в центр хлеба, украсить зеленью.
Требования к оформлению, подаче и реализации: Температура подачи не ниже 14С. Срок реализации в течение 1ч. Внешний вид: на кусочке хлеба нанизан корнишон, сверху розочка из грудинки. Консистенция: мягкая, плотная, форма не разваливается. Цвет, запах: соответствует ингридиентам, входящим в состав блюда. Вкус: в меру соленый.

Канапе с грудинкой и маринованным огурчиком

Ингредиенты

  • Хлеб Дарницкий 1 шт
  • Горчица столовая 1 г
  • Грудинка пресс. в/к 9 г
  • Огуцы маринованные 8 г
  • Зелень 1 г
  • Вес нетто на 1 порцию 23 г
В каталог
Пицца из сосисок в тесте

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто слегка разморозьте, чтобы его легко было раскатывать.

Раскатайте тесто до толщины 2-3 мм. Вырежьте максимально большой круг (остатки вы можете использовать для приготовления печенья к чаю) и переложите его на пергамент. По кругу, отступая от края примерно по 3 см, выложите сосиски, разрезанные вдоль пополам. Если у вас длинные сосиски, то порежьте их пополам еще и поперек.

Накройте сосиски тестом и сделайте надрезы на расстоянии 1 см друг от друга. Затем проверните кусочки вертикально.

В середину положите измельченное отваренное вкрутую яйцо, порезанный кубиком помидор.

Сыр натрите на мелкой терке и выложите сверху. Отправьте пиццу в духовку примерно на 25 минут.

Когда тесто зарумянится, а сыр расплавится, пицца готова. Подавайте ее горячей.

Пицца из сосисок в тесте

Ингредиенты

  • Тесто слоено-дрожжевое 250 г
  • Сыр твердый 100 г
  • Сосиски «Молочные» 5-6 шт
  • Яйца 2 шт
  • Помидор 1 шт
  • Зелень по вкусу (для украшения)
  • Количество порций 5-6
В каталог
Рулет с печеночным паштетом

Армянский лаваш намазываем паштетом, заворачиваем трубочкой.

Перед самой подачей нарезаем кусочками 2,5 см. Быстро, просто, вкусно, сытно.

Рулет с печеночным паштетом

Ингредиенты

  • Паштет печеночный с маслом 230г 1 банка
  • Армянский лаваш 2 шт
В каталог
Щи из щавеля

В кипящую воду положить нарезанную кубиками картошку, когда картофель будет почти готов добавить говядину тушенную, щавель, довести до кипения и щи готовы.

Перед подачей добавить лук зеленый мелко нарезанный, яйцо вареное и сметану.

Щи из щавеля

Ингредиенты

  • Говядина тушенная гост в\с 0,325 1 банка
  • Картофель 2-3 штуки среднего размера
  • Лук зеленый по вкусу
  • Щавель 2 пучка
  • Яйцо вареное 1 шт
  • Сметана по вкусу
  • Вода 4 стакана
В каталог
Фасолевый суп с копченостями

В кипящую воду добавить 1 банку фасоли с копченостями + пассированные овощи с чесноком.

Перед подачей посыпать суп мелко нарезанной кинзой.

Фасолевый суп с копченостями

Ингредиенты

  • Фасоль с копченостями 0,325 1 банка
  • Морковь 1 шт среднего размера
  • Лук репчатый 1 головка
  • Чеснок ( выжать через пресс) 2 зубчика
  • Масло для пассирования овощей по вкусу
  • Кинза по вкусу
  • Вода 3 стакана
В каталог
Тарталетки с печеночным паштетом

Яйцо отварить, выкладываем в тарталетку паштет, а сверху украшаем половинкой яйца и помидора. Зелень можно использовать любую по вкусу.

Тарталетки с печеночным паштетом

Ингредиенты

  • Готовые тарталетки 20 шт
  • Паштет печеночный с маслом 230г 1 банка
  • Яйцо перепелиное 10 шт
  • Помидоры черри 10 шт
В каталог

В каталог

Наша продукция

  • Колбасная продукция
  • Консервы
  • Деликатесы мясные
  • Полуфабрикаты
  • Готовые блюда
Колбасы сырокопченые

Колбасы сырокопченые

Ветчины

Ветчины

Колбасы вареные ГОСТ

Колбасы вареные ГОСТ

Колбасы вареные ТУ

Колбасы вареные ТУ

Колбасы варено-копченые и полукопченые

Колбасы варено-копченые и полукопченые

Сосиски

Сосиски

Сардельки

Сардельки

Колбаса

Колбаса "Восточная серия"

Деликатесные мясные консервы

Деликатесные мясные консервы

Консервы обеденные

Консервы обеденные

Тушенки

Тушенки

Консервы рубленые мясные

Консервы рубленые мясные

Консервы из птицы

Консервы из птицы

Мясорастительные консервы

Мясорастительные консервы

Колбасные закуски и фарши

Колбасные закуски и фарши

Паштеты

Паштеты

Веганские паштеты

Веганские паштеты

Вотчина

Вотчина

Овощная консервация

Овощная консервация

Рыбные консервы

Рыбные консервы

Корма для животных

Корма для животных

Деликатесы мясные-

Деликатесы мясные-

Пельмени

Пельмени

Котлеты

Котлеты

С мясом

С мясом

Вегетарианские

Вегетарианские

Новинки

Каша рисовая с индейкой ГОСТ  0,250 с/к

Каша рисовая с индейкой ГОСТ 0,250 с/к

Каша гречневая с говядиной ГОСТ 0,250 с/к

Каша гречневая с говядиной ГОСТ 0,250 с/к

Горох с говядиной ГОСТ 0,250 с/к

Горох с говядиной ГОСТ 0,250 с/к

  • Главная
  • Каталог
  • Контроль качества
  • Отзывы
  • Вакансии
  • Партнерам:
    • Поставщикам
    • Покупателям
  • Контакты
  • Адрес: 140082, Россия, Московская область, Лыткарино, 6-й микрорайон, 4А
  • Телефон: +7 (495) 552-32-27
  • E-mail: sekr@ruzcom.ru

© ООО «Рузком», 2023

Разработка — Showbiz Studio