Рецепты
Салат оливье
Ингредиенты:
Колбаса вареная «Докторская» — 1 шт
Горошек зеленый ГОСТ 1сорт Рузком — 1 банка
Отварной картофель — 4 шт
Отварная морковь — 2 шт
Яйца вкрутую — 4 штуки.
Соленые (маринованные) огурцы — 4 штуки.
Майонез, Зелень, Соль — по вкусу.
Для майонеза — :
Яичные желтки — 2 штуки.
Оливковое масло — 130 мл.
Горчичный порошок — 0,5 ч. ложки.
Сахар — 0,5 ч. ложки.
Соль — 0,5 ч. ложки.
Способ приготовления:
Чтобы приготовить домашний майонез, соедини все ингредиенты и взбей блендером.
Отваренную картошку, морковь, яйца, колбасу и огурцы порежь небольшими кубиками.
С консервированного горошка слей жидкость и добавь в салат.
Заправь оливье майонезом, посоли, перемешай и выложи формой или свободно в глубокой или мелкой тарелке.
Поставь салат оливье в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.
Подавай салат оливье на стол холодным и украшенным зеленью.
